Siyah Erikli Dana Kuşbaşı

Siyah Erikli Dana Kuşbaşı Tarifi - Siyah Erikli Dana Kuşbaşı Yapılışı - Siyah Erikli Dana Kuşbaşı Nasıl Yapılır - Siyah Erikli Dana Kuşbaşı Malzemeleri

Malzemeler: 400 g kuzu eti (iri parça doğranmış), 100 g kuru erik, 20 adet arpacık soğan, 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet küp doğranmış domates, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kahve kaşığı beyaz toz biber, 1 su bardağı su, 2 adet defne yaprağı


Yapılışı:

Erikleri sıcak suda bekletip çekirdeklerini çıkartın Tencerede tereyağını eritip, etleri ilave edin, suyunu bırakıp çekene kadar bekletin Arpacık soğan, erik ve domatesleri, defne yaprağı, tuz ve biberi ekleyip 20 dakika ağır ateşte bırakın Etler pişince servis edin

Afiyet olsun