Kıyma Biftek

Kıyma Biftek Tarifi - Kıyma Biftek Yapılışı - Kıyma Biftek Nasıl Yapılır - Kıyma Biftek Pişirme Süresi

Yarım kg kıyma

1 adet minik soğan

1 tatkı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı karabiber

1 çay bardağı sıvıyağ


Malzemeler bir araya getirilir, 5 dakika kadar yoğrulur 3 parmak eninde silindir yapılır Bir yağlı kağıda sarılır ve buzluğa konur 1 saat kadar yarım dondurulur Sonra bir parmak eninde dilimlenir, az yağlı teflon tavada iki yüzü kızartılır