Zeytinli Biftek

ispanya usulü biftek - biftek nasıl pişirilir - patatesli biftekMalzemeler


500 gr biftek (şerit şerit doğranmış)

2 adet patates

10 adet siyah zeytin

2 adet dolmalık biber

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı kekik

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı karabiber

Az su

2 adet kırmızı soğan (piyazlık)

10 adet siyah zeytin (çekirdeksiz)

2 tablet Knorr Et Bulyon

Hazırlanışı


1 Yayvan bir tencerede ayçiçek yağını kızdırıp etlere renk verdirin

2 Etler renk alınca piyazlık doğranmış kırmızı soğanları, ezilmiş sarımsakları, kıyılmış dolmalık biberleri ve sirkeyi ekleyip kavurun

3 Salçayı ekleyip kavurun

4 En son olarak içine doğranmış patatesleri, zeytinleri, Knorr Et Bulyon’u, şekeri, kekiği, karabiberi ve suyu koyup pişirin

5 Sıcak olarak servis edin



alıntı