Kaşar Peynirli Pirzola

Malzemeler:


1 çay bardağı un

100 gr yağ

50 gr kaşar peyniri

3 yumurta

Kekik

1 kg koyun pirzolasi

2 çay bardağı galeta unu

Tuz, Karabiber

Hazirlanmasi:


Önce pirzolaları tuzlayıp biberleyin Yumurtaları bir kaba kırıp içine rendelenmis kaşar peynirini ilave edin Galeta ununu düz bir tabağa koyun Pirzolalari önce una, sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayip kızdırılmış yağda kızartın Kağıt yayılmıs bir tabağa alın İstediğiniz garnitürle servis yapın