Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Kuru Fasulyeli Kuzu Güveç Tarifi - Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte Nasıl Yapılır - Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte Malzemeleri

Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte

Malzemeler

300 gram kuzu kuşbaşı

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1 adet yeşilbiber

1 adet kırmızıbiber

2 adet patlıcan

2 adet domates

100 gram kuru fasulye

50 gram mısır

Hazırlanışı

Soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızıbiberi doğrayın

Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağını koyun

Soğanları ve sarımsağı tavada soteleyin

Domatesin kabuklarını soyun ve küçük dilimler elde edin

Patlıcanları alacalı soyun

Küp şeklinde doğrayın

Kavrulan soğan ve sarımsağa sırasıyla etleri, biberleri, domatesi, fritözde kızarttığınız patlıcanları ekleyin ve suyunu ilave edin

Baharatları ekleyip 20 dakika kaynatın

Haşlanmış kuru fasulye ve mısırı katın

Son olarak kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte Kuru Fasulyeli Kuzu Güveç Tarifi - Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte Nasıl Yapılır - Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte Malzemeleri Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte Malzemeler 300 gram kuzu kuşbaşı 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet yeşilbiber 1 adet kırmızıbiber 2 adet patlıcan 2 adet domates 100 gram kuru fasulye 50 gram mısır Hazırlanışı Soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızıbiberi doğrayın Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağını koyun Soğanları ve sarımsağı tavada soteleyin Domatesin kabuklarını soyun ve küçük dilimler elde edin Patlıcanları alacalı soyun Küp şeklinde doğrayın Kavrulan soğan ve sarımsağa sırasıyla etleri, biberleri, domatesi, fritözde kızarttığınız patlıcanları ekleyin ve suyunu ilave edin Baharatları ekleyip 20 dakika kaynatın Haşlanmış kuru fasulye ve mısırı katın Son olarak kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın