Mantar Soslu Biftek

Mantar Soslu Biftek Tarifi - Mantar Soslu Biftek Yapılışı - Mantar Soslu Biftek Nasıl Yapılır - Mantar Soslu Biftek Malzemeleri

4 kişilik Gerekli malzeme:

4 kestane mantarı

50 gr tereyağı

4 parça biftek

200 gr kültür mantarı

4 dilim kaz ciğeri (veya tavuk ciğeri)

Taze çekilmiş karabiber

Taze adaçayı


1 Tereyağını tavada eritin Biftekleri ekleyip iki taraflı kızartın, pişerken bir tutam tuz serpin Sıcak olarak muhafaza edin

2 Kültür ve kestane mantarlarını temizleyip dilimleyin Kalan tereyağını tavada eritip mantarları soteleyin ve tavadan alın

3 Kaz ciğeri dilimlerini tavada çevirerek pişirin Üzerine taze çekilmiş karabiber serpin Biftekleri servis tabaklarına alıp üzerine kaz ciğeri dilimlerini yerleştirin Yanına 1-2 kaşık mantar ilave edip taze adaçayı yapraklarıyla süsleyerek servis yapın