Salçalı Biftek Nasıl Pişirilir

Salçalı Biftek Nasıl Pişirilir - Salçalı Biftek Tarifi



Malzemeler:



kg biftek (kasabınıza bifteklerinizi ezmesini söyleyin)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

3 su bardağı kaynamış su

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:


Yağı tavaya alın ve bifteklerinizi sırayla iki yüzü de biraz kızaracak şekilde pişirin3 soğanı soyup tencerenize bütün olarak ekleyin


Tencerinin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edinSuyunu çeken etlerin üzerine 3 su bardağı suyu ekleyip suyu çekene kadar yumuşatın


Ayrı bir kapta salçayı, tuzu, karabiberi sıcak suda eritinEtleri bir fırın tepsisine dizin, üzerine salçalı suyu dökünTencerenin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında 15dakika boyunca pişirin



alıntı