Patatesli Soslu Biftek

Patatesli Soslu Biftek - Patatesli Soslu Biftek Tarifi



Malzemeler :

300 grbiftek

5 soğan

3 diş sarımsak

2 defne yaprağı

1 çorba kdomates salçası

2 patates

4 biber

tane karabiber

tuz

sıvıyağ

su

Hazırlanışı :

Etleri yüksek ateşte pişirin Soğanları da piyaz doğrayıp soteleyin Üzerine salça, defne yaprağı, sarımsağı ve baharatlarını ekleyip biraz daha kavurun Kavrulduktan sonra üzerine suyu ekleyip kaynatın


Pişen etleri altı yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabının yayın Üzerine sosu döküp tekrar yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin


Patatesleri ve biberleri küp doğrayarak kızartın Pişen bifteğin üzerine ekleyrek sıcacık servis edin