Baharatlı Dana Füme Bilini

Baharatlı Dana Füme Bilini Yapılışı - Baharatlı Dana Füme Bilini Nasıl Yapılır


4 KİŞİLİK KULLANILAN MALZEME


Bilini 3 adet

Dana füme 100 gr

Yörsan labne peyniri 30 gr

Kuşkonmaz 4 adet

HAZIRLANIŞI


Bilinilerin dip kısmına küçük delikler açarak labne peyniri sürerek, rulo olarak sardığımız dana fümeleri iç kısmına sıkarak koyuyoruz Daha sonra kuşkonmazlarımızı rulo fümelerimizin içine yerleştiriyoruz Son olarak sosumuzu döküyoruz

Bilinin malzemesi


Yörsan Süt 150 gr

Yörsan tereyağı 30 gr

Un 125 gr

Yumurta 2 adet

Tuz 1 tutam

Maya 10 gr


HAZIRLANIŞI

Sütümüzü maya ekleyerek bekletiyoruz Daha sonra bu karışıma eritilmiş tereyağı, yumurta, un ve tuzumuzu ekleyerek yoğun bir kıvam elde ediyoruz Yuvarlak form şeklinde karıştırarak kızgın teflon tavada pişiriyoruz