Yoğurtlu Etler

Yoğurtlu Et Tarifi - Yoğurtlu Etl Yapılışı - Et Yemekleri


Malzemeler


3 Çorba kaşığı zeytinyağı

500 gr kuşbaşı et

1 Adet yumurta

2 Su bardağı yoğurt

1 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı karabiber



Hazırlanışı


3 Çorba kaşığı zeytinyağını tavaya alıp, kızdırın

Yarım kilo eti tavaya ilave edip, yağda kavurun

Dilediğiniz miktarda karabiber ve tuz ekleyin

Diğer tarafta yumurtayı tuzla çırpın

Daha sonra yoğurda ilave edip, iyice karıştırın

Orta boy bir fırın kabına etleri yayın

Üzerine yoğurtlu karışımı gezdirin

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin

Pişen yemeği fırından aldığınızda üzerine karabiber serpip, dilerseniz sıcak pideyle servis yapın




alıntı