Baklalı Kuzu Yahnisi-1

Baklalı Kuzu Yahnisi Tarifi - Baklalı Kuzu Yahnisi Nasıl Yapılır - Baklalı Kuzu Yahnisi Malzemeleri500 gr taze bakla

1 kg kuşbaşı kuzu eti

1 adet havuç

2 diş sarmısak

4 adet domates

1 adet soğan

5 dal maydanoz

2 çorba kaşığı sıvı yağ

2 çorba kaşığı domates salçası

1 adet defne yaprağı

1 su bardağı su

1/2 çorba kaşığı toz şeker

Karabiber

Tuz


Etleri yağda kızartıp kenara alın Tavadaki yağa halka doğranmış havuç, kıyılmış soğan ve sarmısağı ekleyip soteleyin Karışımı tencereye aktarıp üzerine rendelenmiş domates, salça, defne yaprağı, su ve kıyılmış maydanozu ekleyin Bir-iki çevirdikten sonra etleri, toz şekeri, tuz ve karabiberi ilave edin Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra doğranmış baklayı tencereye ekleyin Etler yumuşayana kadar pişirin