Kekikli Sahan Pirzola

Kekikli Sahan Pirzola tarifi - Kekikli Sahan Pirzola yapilisi


Malzemeler :

400 grkuzu pirzola

4 diş sarımsak

3 domates

4 biber

taze kekik

sıvıyağ

tuz

karabiber

Hazırlanışı :

İlk olarak pirzolaları sıvıyağda yüksek ateşte kızartın İki taraflı kızarınca altını kısıp, üzerine sırasıyla biber, sarımsak, domates ve kekik serperek bir kaç dakika kaynattıktan sonra yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatıp 190 derecede ortalama 15 dk pişirin