Et Sote Nasıl Yapılır

Et Sote Tarifi - Et Sote Yapılışı - Et Yemeği


Malzemeler


Yarım kilo kuzu veya dana eti


1/4 paket margarin


4-5 sivri biber


1 adet patlıcan


2 adet domates


Karabiber,kırmızıbiber,maydanoz,tuz



Tarifi



Etleri yıkayın,tencereye önce etleri koyun,ardından yağı koyunKendi suyunu çekene kadar karıştırarak kavurunKüçük küçük doğranmış patlıcanı,biberi ve domatesi ekleyin


Karabiberikırmızıbiber ve tuz ekleyinKapağını kapatıp pişirmeye devam edinEğer et henüz pişmemişse bir çay bardağı sıcak su ekleyin


Suyunu çekinceye kadar karıştırmaya devam edin


Servis yaparken üzerine ince ince doğranmış maydanoz ilave edin


Not: Dilerseniz sebzeleri önceden kızartabilirsiniz



alıntı