Kıymalı Patates Çanağı

Malzemeler :


* 5 patates

* 300 gr kıyma

* 1 soğan

* 2 diş sarımsak

* 1 çorba k domates salçası

* 1 tutam maydanoz

* sıvıyağ

* tuz, karabiber

Üzeri için:


* Kaşar peyniri


Hazırlanışı :


1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı yemeklik kesinTavaya sıvıyağı alın ve üzerine 300 gr kıymayı ilave edinkavurunDaha sonra kıymanın üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin 1 tutam maydanozu ince olarak kesinTavaya maydanozu ilave edin5 adet patatesin kabuklarını soyunOrtadan 2 ye kesinPataeslerin içini çıkartın ve sıvıyağda patatesleri kızartınKızarmış patatesleri fırın tepsisine ilave edin


Patateslerin üzerine tuz ve karabiber ilave edinPatateslerin içine kıymalı iç harçtan ilave edinKıymanın üzerine patatesin kesilmiş kapaklarını ilave edip kapatınÜzerine 1 dilim domates ve 1 dilim kaşar peynir ilave edinÖncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirinServis tabağına yoğurt ilave edinÜzerine kıymalı patates çanağını ilave edip servis edin