Kuzu İncik

MALZEMELER:

3 kuzu incik
1 adet soğan
1 havuç
1 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı mısır nişastası


YAPILIŞI:

Her incik için bir bardak olacak şekilde suyu tencereye dökelimArdından incikleri koyalım elimizdeki sebzeleri de içersine koyarak yaklaşık 45 dk haşlayalımSonrasında incikleri bir fırın tepsisinde 200 derecede fırına sürelimKalan suya nişastayı ekleyerek koyu bir sos olana kadar karıştırarak pişirelim20-25 dk sonra incikleri çıkartarak ve üzerine sosu dökerek servis edelim


Özgür Sef'in tarifi