Salçalı Sebzeli Biftek

Biftek Nasıl Pişirilir - Salçalı Biftek Tarifi - Biberli Biftek - Sebzeli Biftek


MALZEMELER


2 parça biftek

Brokoli

Karnabahar

1 çorba kaşığı salça

1 su bardağı su

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber


YAPILIŞ TARİFİ


Teflon tavaya yağ konur Isınınca ince dövülmüş biftekler atılır İki yüzü kızartılır Bir kabın içinde salça, su, tuz ve kekik karıştırılır


Biftekler ateşten almak üzereyken üzerine dökülür, bir taşım pişirilir Bokoli ve karnabar küçük parçalara ayrılır, buharda pişirilir


Üzerlerine zeytinyağı, pul biber ve tuz dökülür, karıştırılır Servis tabağına biftek konur, yanına da sebzeler bırakılır, servise sunulur




alıntı