İzgara Dana Pirzola

Izgara Dana Pirzola tarifi - Izgara Dana Pirzola yapilisi

Malzemeler,

2 parça dana pirzola

1 tatlı kaşığı biberiye

2 çorba kaşığı zeytin yağ

Tuz, karabiber

Garnitür için,

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı bal

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

5 yaprak fesleğen

2 dilim ekmek
Hazırlanışı,

Biberiye, zeytinyağ, tuz ve kara biberi derin bir kapta karıştırın

Etleri karışıma batırıp, iyice yedirin

Buzdolabı poşetine etleri koyup, 20 dakika bekletin

Közlenmiş kırmızı biberi doğrayın

Derin bir kasede biber, sarımsak, bal, sirke ve zeytinyağını karıştırın

Soğanı piyazlık doğrayıp sirkeli karışıma ekleyin

Etleri sürenin sonunda dolaptan çıkarın

Dumansız ızgarada önlü arkalı pişirin

Ekmekleri küp küp doğrayıp, ızgarada etlerin yanına koyun

Pişen ekmekleri sirkeli karışıma ilave edip karıştırın

Servis tabağına eti ve hazırladığınızı garnitürü alın

Sıcak olarak servis yapın

Afiyet olsun