Fırında Pilavlı Kuzu Budu

Fırında Pilavlı Kuzu budu tarifi - Fırında Pilavlı Kuzu budu yapilisi

Malzemeler

• 1 adet kuzu budu,

• 3 çorba kaşığı tereyağ,

• 1 çorba kaşığı buğday nişastası,

• 1 çay bardağı su,

• Tuz ve karabiber
PİLAV İÇİN:

• 2 su bardağı pirinç,

• 3 çorba kaşığı tereyağ,

• 1 çorba kaşığı zeytinyağ,

• 2 su bardağı su bardağı sıcak su,

• 1 su bardağı sebze garnitürü,

• Tuz

Tarif


Kuzu budunu yıkayıp baharatladıktan sonra yağlanmış tepsiye koyunKuzu budunu 170 derecelik fırında çevirerek pişirinBir kap içinde yağı,nişastayı ve suyu karıştırarak sos haline getirin Pirinçleri yıkadıktan sonra kavurup suyu ilave ederek pilavı pişmeye bırakınPilavın yanına kuzu budunu dilimleyin Etlerin üzerine sostan dökerek servis yapın