Kuzu Çöp Şiş

kuzu eti nasıl pişirilir - çöp şiş nasıl yapılırMalzemeler


150 gr kuzu kuşbaşı

1 tatlı kaşığı tereyağ

1/2 domates

3 dilim lavaş ekmeği

2 sivri biber

Marinad İçin

Rendelenmiş 1 soğan

1 tutam tuzdan oluşan marinada etleri 1 gün süre ile bekletin


Yapılışı


Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin

Küçükü bir tencerede tereyağını eriterek lavaşları içinde ısıtın

Ekmekleri tabağa alarak üstlerine etleri yerleştirinPilav, domates ve biberle servis yapabilirsiniz



alıntı