Fırında Pilavlı Kuzu Gerdan

Fırında Pilavlı Kuzu Gerdan Tarifi - Fırında Pilavlı Kuzu Gerdan Yapılışı

Malzemeler :

• 1 kghaşlanmış kuzu gerdan eti

• 2 soğan

• 2 defne yaprağı

• 4 diş sarımsak

• 1 çorba kdomates salçası

• 1 tatlı kbiber salçası

• tane karabiber

• tuz

• 25 su bpirinç

• 15 su barpa şehriye

• et suyu

• tuz

• sıvıyağ


Hazırlanışı :

Arpa şehriyeyi sıvıyağda kavurun Rengi değişince üzerine doğranmış soğanları da ekleyerek kavurun Soğanlar da kavrulduktan sonra pirinci de ilave edip tuzunu ayarlayın Daha sonra kavrulan pirinç ve arpa şehriyeyi tepsiye alın

Daha önceden,defne yaprağı ,sarımsak ve tane karabiber ile beraber haşladığınız etleri de tepsiye ekledikten sonra pişirecek kadar su ekleyerek önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin