Kolay Tandır

Kolay Tandır Tarifi - Kolay Tandırın Yapılışı

Malzemeler

4 iri parça kuzu kapamalık et

4 baş sarımsak

½ su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tane karabiber

2 yemek kaşığı kekik

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Yapılışı


Kuzu etlerinin fazla yağlarını ayıklayın,yıkayıp iyice kurulayın

Etlerin üzerine tuz ve un serpiştirin

Düdüklü tencereye sıvı yağ koyarak iyice ısıtın

Etin her iki tarafını kızgın tencerede kızartın

Sarımsakları, tane karabiberleri ve kekiği ile ekleyin

½ su bardağı sıcak su ekleyerek 45 dak pişirin

Sıcak sıcak pilav veya püre ile servise sunun