Konu
:
Etli Kurufasulye
Yalnız Mesajı Göster
Etli Kurufasulye
06-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Etli Kurufasulye
Etli Kurufasulye Tarifi - Etli Kurufasulye Yapılışı - Etli Kurufasulye Malzemeleri
[IMG]Malzemeler 2 bardak kuru fasulye 1,5 yemek kaşığı salça 1 domates 1 baş soğan 3 yemek kaşığı sıvıyağ 350 gr kuşbaşı et 3-5 tane kurutulmuş minik acı biber Sıcak su Tuz,karabiber
Hazırlanışı Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın
Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın
Çelik tencereye rendelediğiniz soğanı koyun, şöyle bir döndürdükten sonra etleri koyun ve rengi değişene kadar soğanla beraber kavurun
Salçasını ve domates rendesini de ilave edin
Biraz da etle beraber çevirin
1-1,5 litre kadar sıcak su ekleyin
Kurumuş acı minik biberleri de içine atın baharatları da ekleyip, kısık ateşte fasulyeler iyice pişene kadar pişirin
Ben vaktim olduğunda kısık ateşte 50 dk ila 1 saat arasında pişiririm mesela
Düdüklü tencerede yaptığım zaman süre kısalıyor tabi
Ayrıca fasulyeden fasulyeye su çekmesi değişeceğinden arada kontrol edin suyu azaldıysa sıcak su ilave edebilirsiniz
Afiyet olsun
[/IMG]
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul