Soslu Tavuk Tavada

Malzemeler:


1 adet tavuk göğsü

1 adet orta boy domates

1 adet ora boy kuru soğan

1 diş sarımsak

Karabiber

Toz kırmızı biber

Köri

Tuz


Kızartmak için:


Un

Sıvıyağ


Yapılışı:


1 Tavuk göğsünü istediğiniz büyüklükte fileto halinde kesin


2 Domates, soğan ve sarımsağı rendeleyin Baharatları ekleyin ve tavuk filetolarını bu karışımın içine koyun


3 Mümkünse 1 gece buzdolabında bekletin Mümkün değilse en az 2 saat buzdolabında bekletin


4 Tavaya orta karar sıvıyağı koyun Tavuk filetolarını una bulayıp kızgın sıvıyağda iyice kızarıncaya kadar pişirin (Galeta ununa da bulayabilirsiniz)


Afiyet olsun…