Biberli Tavuk Sote

Mutfak

Zorluk 2

Süre 40 dk

Kaç Kişilik 4

___MALZEME___


2 Adet tavuk göğsü

1 Adet soğan

1 Adet salçalık kırmızı biber

5 Adet çarliston biber

2 Diş sarımsak

2 Çorba kaşığı zeytinyağı

2 Adet iri domates

Tuz, karabiber, kekik


___HAZIRLANIŞI___

Göğüs etlerini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp, teflon tavaya alın

Orta ateşte etler suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurup, tuz serpin

İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip sote edin

Biberleri ince şeritler halinde, domatesleri küçük küçük doğrayıp tavaya ilave edin

Tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın

Kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırarak 15 dakika orta ateşte pişirin

Sıcak olarak servis yapın