Fırında Tavuk Pirzola

Fırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır - Fırında Tavuk Pirzola Tarifi - Fırında Tavuk Pirzolanın Yapılışı

Malzemeler:


6 tavuk pirzola

2 orta boy patates

2 orta boy havuç

baharatlar:tuz,karab,kırmızıb,biberiye

2 adet domates

sıvıyağ yada zeytinyağ

2 adet sivribiber

1 soğan

2 diş sarımsak

yapılışı:


Tavuk pirzolaları önce iyice yıkıyoruzSuyu süzülürken yağımız baharatlarımızı harmanlıyoruz

Patatesleri çok kalın olmayacak şekilde yarım ay dilimliyoruzHavuçları halka halka kesiyoruz

Domatesleri dilediğiniz şekilde tabi kabuksuz olarak dilimleyelimbiberleride dogruyoruz

Bir tepsiye önce pirzolaları diziyoruzSoganıda ince dilimliyoruzsarımsakları bütün katıyoruzSonra kenarlarada patates ve diger malzemeleri diziyoruzBaşka bir kapta 2 yemek kaşıgı salçayı 3 bardak sıcak su ile eritiyoruzBu suyu tavukların ve malzemelerin üzerine döküp fırına veriyoruzTavuklar pişene kadar kızartıyoruzSıcak olarak pilav ile servis ediyoruz