Maydanoz Soslu Tavuk Sarma

Malzemeler:
2 Adet Tavuk Biftek (125er gr)

3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz

1 Yemek Kaşığı Hardal

1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ

1 Su Bardağı Tavuk Suyu

Tuz , Karabiber

300 gr Haşlanmış Patates

1 Tatlı Kaşığı Nişasta

HAZIRLANIŞI :

Tavuk bifteği tuzlayıp biberleyin 2 yemek kaşığı maydanozu hardal ile karıştırıp bifteklerin üzerine sürün, daha sonra biftekleri rulo yapın

Ruloları 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kızartın Tavuk suyunu ilave edip 20 dakika pişirin

Sosa soğuk su ile eritilmiş nişasta katıp bir taşım pişirin Tuz, karabiber ve kalan maydanozu ekleyin

Haşlanmış patatesle birlikte servis yapın