Mısırlı Avantör Tavuk

MALZEMELER


3 adet tavuk göğüs eti

1 su bardağı galeta unu

3 yemek kaşığı susam

2 adet yumurta

2 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kişniş

Yarım çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz



HAZIRLANIŞI


Kimyon, karabiber, susam ve tuzu karıştırın Bir kapta yumurtayı çırpın


Tavuk göğüslerini bir parmak kalınlığında kesip önce galeta ununa, çırpılmış yumurtaya, sonra baharata bulayın


Kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın Kızarmış mısırla servis yapabilirsiniz





alıntı