Fırında Kızarmış Tavuk

fırında bütün tavuk nasıl pişirilir - fırında tavuk tarifi - tavuk sosu nasıl hazırlanırMalzemeler


1 adet bütün tavuk


kırmızı pul biber, toz karabiber,


kimyon, kekik, tuz


2 yemek kaşığı yoğurt,


3-4 yemek kaşığı süt


Yapılışı


Malzemelerimizin hepsini karıştırıp, karışımımızı akışkan sıvı hale getiriyoruz Tabiki malzemeleri göz kararı ile tavuğunuzun büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz


Tavuğu pişireceğimiz tepsiye ya da borcamın altına alüminyum folyomuzu büyükçe serip ,tavuğumuzu üstüne yerleştirip ,karışımımızı tavuğumuzun her tarafına sürüyoruz


Alüminyum folyomuzu biraz büyük kesiyoruz ki tavuğumuzun her tarafını kapatsın diyeDaha sonra Alüminyum folyomuzu tavuğumuzun her tarafını kapatacak şekilde sarıp 180 derece fırında yaklaşık olarak 40-60 dk pişiriyoruz Bu da yine sizin isteğinize bağlı eğer çok pişmiş seviyorsanız uzun süre pişirebilirsiniz


Fırından çıkarmaya yakın folyonun ağzını açıp tavuğumuzun rengi kızarana kadar fırında bırakıyoruz, sonra afiyetle yiyoruz



alıntı