Beşamel Soslu Tavuklu İspanak

Malzemeler:

1 tavuk göğsü

2 soğan

2 diş sarımsak

2 havuç

700 gr ıspanak

1 domates

Beşamel sos için:


Sıvıyağ

2 çorba k un

2,5 su b süt

tuz, karabiber

muskat

Üzeri için:


Kaşar peyniri

Hazırlanışı:


2 adet soğanı yemeklik kesinTavaya soğanı ilave edin ve soğanı kavurun1 adet tavuk göğsünü küp olarak kesinSoğanların üzerine tavuk etini ilave edinDaha sonra üzerine küp kesilmiş olan domatesi ilave edinDaha sonra tavukların üzerine ıspanak yapraları ilave edin ve birlikte soteleyinBeşamel sosu için ise sıvıyağı tencereye alınÜzerine 2 çorba kaşığı un ilave edinUnu kavurun


Un kavrulduktan sonra Unun üzerine 25 su bardağı sütü ilave edinDaha sonra üzerine tuz ,karabiber ve muskat rendesi ilave edinTavuklu ıspanak karışımını fırın kabına alınÜzerine havuçları dizinÜzerine beşamel sosu dökünBeşamel sosun üzerine kaşar peynir rendesi ilave edinDaha sonra önceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin