Tavuklu- Gelin Bohçası

gelin bohçası yapımı - gelin bohçası tarifi - tavuklu yemeklerden örnekler





Malzeme :

* 1 tavuk gögsü

* 1 soğan

* 3 diş sarımsak

* 1 kase mantar

* 2 çk bezelye

* 1 tk un

* 1 su bkaşar peyniri rendesi

* yeşil soğan

* tuz,karabiber

* kekik

* zeytinyağı


Bağlamak için:


* yeşil soğan

Hazırlanışı :


Tavuk gögsünü küp küp doğrayın Tavaya sıvıyağı alınÜzerine tavuk gögsünü,doğranmış soğan,sarımsak ve mantarları ekleyip soteleyin üzerine konserve bezelyeleri ve kabakları de ekleyin En son unu,tuz ve baharatları ekleyip karıştırın Yufkaları bir tabak yardımı ile kesip iki yufkayı üst üste koyun Tavuklu karışımı kestiginiz yufka parçalarına paylaştırın


Yufkaya kese şekli verip önce sıcak suya daha sonra da soğuk suya atılmış yeşil soğan sapları ile bağlayınBu şekilde hazırlanan keseleri tepsiye dizip üstlerine kaşar peyniri rendesi yerleştirin180 derecede yufkalar ve kaşar peyniri kızarana kadar tutun


Görsellik ve lezzet açısından misafir ağırlanabilecek bir yemek