Fırında Kıtırlı Piliç Biftek

Malzemeler


1 Kilo piliç biftek

1 Paket krema

Yeterince corn flakes

Tuz, karabiber

Garnitür için :

3 Adet kabak

3 Çorba kaşığı süzme yoğurt

2 Çorba kaşığı mayonez

3 Diş sarımsak

Tuz

Hazırlanışı


* Ön hazırlık olarak fırın tepsisini margarin ile yağlayıp, un serpiştirin

* Piliç bifteklere tuz ve karabiber serpin

* Kremayı da ilave edip karıştırın

* Fırın tepsisine biftekleri aralıksız dizin

* Üzerini örtecek kakdar corn flakes serperek, fırında biftekleri pişirin

* Püre için kabakları soyup, küp küp doğrayın

* Üzerini hafifçe örtecek kadar su ilave edip, kabaklar yumuşayana dek pişirin

* Kabakların suyunu süzüp, püre olana dek ezin

* Tuzu, mayonezi ve sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın

* Piliç bifteklerini hazırladığınız garnitürle birlikte servis yapın