İkbal Gürpınardan Tavuklu Lahana Kavurma

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Tavuk yemekleri - Tavuklu Lahana Kavurma

MALZEMELER

1/4 lahana

1 adet kırmızı biber

1 kaşık salça

2 adet yeşil biber

1 adet tavuk göğüs eti

5-6 adet kornişon turşu

1 adet soğan

Tuz, pul biber

1 çay bardağı zeytinyağı

MALZEMELER

Soğanlar piyazlık olarak doğranır ve sıvı yağda hafifçe kavrulmaya başlanır

Kuşbaşı olarak doğranmış olan tavuk etleri eklenir

Diğer yandan lahanalar ince kıyım doğranarak tencereye ilave edilir

15-20 dakika kadar pişirilir

Ardından biber, salça ve baharatlar eklenerek turşu ilavesi ile ılık olarak servis edilir

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İkbal Gürpınardan Tavuklu Lahana Kavurma Tavuk yemekleri - Tavuklu Lahana Kavurma MALZEMELER 1/4 lahana 1 adet kırmızı biber 1 kaşık salça 2 adet yeşil biber 1 adet tavuk göğüs eti 5-6 adet kornişon turşu 1 adet soğan Tuz, pul biber 1 çay bardağı zeytinyağı MALZEMELER Soğanlar piyazlık olarak doğranır ve sıvı yağda hafifçe kavrulmaya başlanır Kuşbaşı olarak doğranmış olan tavuk etleri eklenir Diğer yandan lahanalar ince kıyım doğranarak tencereye ilave edilir 15-20 dakika kadar pişirilir Ardından biber, salça ve baharatlar eklenerek turşu ilavesi ile ılık olarak servis edilir