Fırında Pazılı Tavuk

Fırında Pazılı Tavuk - Fırında Pazılı Tavuk Tarifi

Malzemeler :

Yarım kg tavukgöğsü

1 soğan

1 yumurta

Tuz, karabiber

Kurutulmuş ekmek

İç harcı için:


1 demet pazı

1 soğan

3 diş sarımsak

2 domates

Kaşar peyniri

Tuz, karabiber


Hazırlanışı :

Tavuk köftesi için karıştırma kabına yarım kgtavuk kıymasını alınÜzerine 1 adet soğan rendeleyinÜzerine 1 adet yumurta kırınTuz ve karabiber ilave edinÜzerine kurutulmuş ekmek ilave edin ve tavuk köftesini yoğurunİç harcı için 1 adet soğanı yemeklik kesinÜzerine sarımsakları ilave edinDaha sonra tavaya önce pazının köklerini ilave edin kavurmaya devam edin


Daha sonra pazı yapraklarınıda tavaya ilave edin ve kavurunFırın kabını yağlayınTavuk köftesini fırın kabına alın ve fırın kabının içi havuz olacak şekilde tavuk köftesini yerleştirinTavuk köftesini havuz açılan kısmına sotelenmiş pazıyı ilave edin2 adet domatesi kesinPazının üzerine domates dilimlerini dizinÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirinYemeği fıından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin ve tekrar fırına verinKaşar peynir eridikten sonra fırından çıkartın