Bezelyeli Tavuk Budu

Bezelyeli Tavuk Budu Tarifi - Bezelyeli Tavuk Budu Nasıl Yapılır - Bezelyeli Tavuk Budu Malzemeleri


Bezelyeli Tavuk Budu


MALZEMELER

4 tavuk budu

1 kg taze iç bezelye

3 soğan

3 domates

2 sivri biber

8-9 yemek kaşığı sıvıyağ


YAPILIŞI

Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, tuz ve biberle ovalayın Bir tencerede kızdıracağınız 3 kaşık sıvıyağda butları çevirerek her iki taraflarını iyice kızartın ve bekletin

Bezelyenin içlerini ayıklayın Soğanları ince ince kıyın, domatesleri ufak küpler halinde kesin ve sivri biberleri de küçük küçük doğrayın Büyük bir tencerenin içinde kalan yağı kızdırıp, soğan ve biberleri hafif pembeleştirin Domatesleri ekleyerek birlikte 2-3 dakika çevirin

Tavuk butlarını, bezelyeleri ve üzerini örtecek kadar suyu ilave edin ve kaynayınca ateşi kısın Tavuk eti ve bezelyeleri 45-50 dakika kadar pişirin