Çin Usulü Piliç

Çin Usulü Piliç

Yemek türü: Ana yemek

Hazırlama süresi: 25 dakika

Miktar: 4 kişilik

İçindekiler:

1 tabak Piliç Göğüs Kuşbaşı

80 ml zeytinyağı

100 gr badem (kabuksuz)

2 adet pırasa (ince kıyılmış)

1 adet soğan (halka doğranmış)

100 gr mantar (ince dilimlenmiş)

Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

1 çay kaşığı pul kırmızıbiber

2 çorba kaşığı soya sosu

Yapılışı:

Isıtılmış 2 çorba kaşığı zeytinyağında bademleri sararıncaya kadar, karıştırarak yaklaşık 5 dak soteleyin ve ayrı bir kaba alın


Kalan yağı tavaya ilave edin ve ısıtın Pırasa, soğan ve mantarı katıp 5 dak soteleyin


Piliç göğüs kuşbaşıları ilave edip 5 dak daha karıştırarak soteleyin


Etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar 10 dak pişirin Tuz, karabiber, pul biber ve soya sosunu ilave ederek karıştırın


Hazırladığınız bademle süsleyip, haşlanmış pirinç ile servis yapın

tarif alıntıdır