Nurun Tavuk

Kimyonlu Tavuk - Salçalı Tavuk
Malzemeler:


1 adet yemeklik doğranmış tavuk

4 diş sarımsak

15 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kekik

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı su


Hazırlanışı:


Önce tavukları yayvan bi tencerenin içine diziyoruz


Üzerine karabiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik, sıvı yağ ekliyoruz


Sonra 2 su bardağı suyu ve salçayı karıştırıp tavuğun üzerine döküyoruz


En kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz



alıntı