Tencerede Keklik Kızartması 2

Tencerede Keklik Kızartması Tarifi - Tencerede Keklik Kızartması Yapılışı - Tencerede Keklik Kızartması Nasıl Yapılır - Tencerede Keklik Kızartması Malzemeleri

İki ya da üç palazı ütüleyiniz, içlerini temizleyip, 2 parçaya bölünüz, yeteri kadar tereyağı ile tencereye koyunuz, kuvvetli ateşte tahta kaşıkla çeviriniz, biraz pembeleşince içine bir tutam ince kıyılmış sarımsak, bir miktar et suyu, tuz, biber koyunuz, kapağı kapayınız, hafif ateşte yavaş yavaş pişiriniz