Tavuk Pane

Malzemeler


4 tavuk baget

2 yumurta

1 çorba kaşığı irmik

1 çorba kaşığı mısır unu

1 çorba kaşığı galeta unu

1 domates

4-5 dal maydanoz

4 çorba kaşığı mayonez

Sıvıyağ(kızartmak için)

Tuz, karabiber


Yapılışı:



Tavukları yıkayıp, 10 dakika haşlayıp süzün

Yumrtaları bir kasede çırpın

Unları ve irmiği bir kapta harmanlayın

Tavukları önce yumurtaya sonra unlu karışıma iyice bulayıp kızgın yağda kızartın

Domatesi soyup halka halka dilimleyin

Kızarmış bagetleri servis tabağına alıp domates dilimleri, maydanoz ve mayonez ile sıcak sıcak servis yapın