Fırında Tavuk Nasıl Yapılır

fırında tavuk tarifi - fırında soslu tavuk - tavuk sosu nasıl hazırlanırMalzemeler:


8 parça tavuk eti (Göğüs eti olabilir but olabilir tercih sizin)

1 adet soğan

Birç kaç diş sarmısak

3 çorba kaşığı limon suyu

3 çorba kaşığı sirke

sıvı yağ

kekik

3 adet defne yaprağı

kırmızı pul biber

ketçap

tuz, karabiber


Fırında tavuk yapılışı:


Tavuk etlerinifırın tepsisine dizinBir tencerede yağı kavurun içine soğan sarımsak eklyip kavurun ve içine sirke limonsuyu tuz karabiber kekik defne yaprağı pul biber ekleyinAnlayacağınız bütün baharatları ekleyerek bir sos yapıyoruzBu karışıma bir su bardağı kadar da ketçep ilave edin ve biraz kaynatınBu sos karışımını tavukların üzerine birgüzel dökünAlimunyum folyolarla tavukların üzerini kapatın bu sosoun ete işlemeisni sağlşayaca aynı zamnda sosun yanmasını önleyip yumuşacık bir tavuk elde etmemizi sağlayacakÖnceden 150-170 derecede ısıtmışolduğunuz fırına sürünYanmamsından korkmayın ve aşğı yukarı 45-55 dakika pişirinFırında yumuşacık bir lezzet tavuk hazır


alıntı