Tavuklu Siron

Tavuklu Siron Tarifi - Tavuklu Siron Yapılışı - Tavuklu Siron Nasıl Yapılır - Oktay Usta Tavuklu Siron

Malzemeler :


1 Tepsi Siron Hamuru

1 Haşlanmış Tavuk

750 Gr Yoğurt

1 Çorba K Tereyağı

1 Çay K Toz Kırmızı Biber

1 Diş Sarımsak

Tavuk Suyu

Tuz


Hazırlanışı :


Siron hamurlarını tepsiye diziyoruz Önceden ısıtılmış 180 derece fırında biraz kızartıyoruz Fırından çıktıktan sonra haşlamış olduğumuz tavuğun suyunu üzerine döküyoruz Suyunu çekmesi için 10 dakika dinlendiriyoruz


Tavuğu kemiklerinden ayırıyoruz Tuz serpip karıştırıyoruz Ayırmış olduğumuz tavukları sironun üzerine koyuyoruz Yoğurdu karıştırma kabına alıyoruz


Sarımsağı rendeleyip çırpıyoruz Tavukların üzerine yoğurdu döküyoruz Tereyağını toz kırmızı biber ile tavada kavuruyoruz En üste tereyağını döküp servis ediyoruz