Fırında Omletli Ekmek

Malzemeler:


1 adet bayat ekmek

250 gr peynir

3 adet yumurta

4-5 adet yeşil sivri biber

kırmızı pulbiber(isteğe bağlı)

tuz (peynir tuzsuz ise )

Ekmekleri yağlamak için rama

Yapılışı:


Ekmekleri dilimleyin

Üzerlerine yağ sürün

Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve ekmekleri üzerine dizin

Peyniri bir kabın içinde ezin

Yumurtaları çırpıp içine ilave edin

Biberleri yemeklik doğrayın Biberleri de yumurtalı karışıma ilave edin

Karışıma gerek duyuyorsanız tuzunuda ilave edin ve kaşıkla ekmeklerin üzerine bu karışımdan sürün

İsterseniz üzerine kırmızı tozbiber sepin

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar fırınlayın

Sıcak olarak servis yapın

afiyet olsun