Omlet Kapama

Gereçler:


2 adet yumurta

sosis veya salam

kaşar peynir

1 adet domates

madonoz

tuz

kırmızı biber

Yapılışı:


yumurtaları ayrı arı bir kaba kırıp çırpın,sosis veya salamı ufak doğrayın maydonoz ve domatesi de aynı şekilde ufak parçalar halinde doğrayın tereyağını teflon tavada kızdırın çırpılmış yumurtaları tavaya dökün biraz pişirdikten sonra salam rendelenmiş kaşar maydonoz ve domatesi omletin bir kenarına koyun ve spatula yardımı ile omleti ikiye katlayın ve iki taraflı kızartın