Pırasalı Yumurta Kavurması

Pırasalı Yumurta Kavurması tarifi için Malzemeler

1 kgpırasa
yeşil soğan ve taze sarımsak yaprakları
1 çorba ktereyağı
1 çorba ksalça
3 yumurta
1 kase yoğurt
tuz,karabiber



Pırasalı Yumurta Kavurması hazırlanışı:

Pırasaları incecik doğrayın Sıvıyağ ve tereyağında kavurun Rengi dönünce üzerine doğranmış salça, taze soğan ve sarımsağı doğayarak ekleyin Tuzunu ve karabiberini de ekleyin Pişince üzerine yumurtaları kırın Yumurtalar pişince servis tabağına çıkarın Ortasını açarak yoğurt ile servis yapın