Kereviz Yapraklı Yumurta

kerevizli yumurta - kereviz saplı yumurta tarifiMalzemeler:


4 adet kerevizin yaprakları ve sapı

2 adet yumurta

1 adet soğan

1 adet havuç

5 çorba kaşığı sıvıyağ

Pul biber, tuz

Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:


Kereviz yaprakları ve sapları haşlanır, sonra ince kıyılır Tavaya yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan ve rende havuç eklenir, pembeleştirilir Üzerine kereviz yaprakları ve sapları eklenir, 2-3 dakika kavrulur Üzerine yumurtalar kırılır, tuz, pul biber eklenir ve karıştırılır Yumurtalar donunca servise sunulur Üzerine sarımsaklı yoğurt bırakılır



alıntı