Fırında Püreli Yumurta

Fırında Püreli Yumurta tarifi - Fırında Püreli Yumurta nasıl yapılır

Malzemeler:


* 3 patates

* Yarım su bardağı süt

* 3 çorba kaşığı margarin (tereyağı kullandım)

* 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

* 50 gr dil peyniri (kaşar peyniri kullandım)

* 4 yumurta

* Tuz, karabiber

* Pastırma




Yapılışı:


Patatesleri yıkayın Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve haşlayın Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin Süt, 2 kaşık tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın


Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın Kaşar peynirini küp küp doğrayın Kalan tereyağıyla 4 küçük fırın kabını yağlayın Püreyi fırın kaplarına paylaştırın Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın Aklarını pürenin üzerine paylaştırın Küp doğranmış kaşar peyniri serpiştirip fırında 7-8 dakika pişirin Fırının ızgarasını açarsanız daha çabuk sonuç alırsınız


Kapları fırından alıp her birinin üzerine bir yumurta sarısı ekleyin 1 tutam tuz serpip tekrar fırına verin 2 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın


Afiyet olsun