Yumurtalı Fasülye

Yumurtalı fasülye tarifi - Yumurtalı fasülyenin yapılışı

Malzemeler

* yarım kilo taze fasülye

* bir adet orta boy soğan

* bir çay bardağı sıvıyağ

* üç adet yumurta

* bir çay kaşığı karabiber


Yapılışı


Fasülyeler yıkanıp kırıldıktan sonra haşlanması için az suya koyup kaynatılırPişince suyu süzülür

Soğanlar sıvıyağında kavrulup tuz fasülyeler,karabiber de katılarak on dakika kavrulması için bekleniryumurtalar da içine kırılarak,isteğe göre karıştırıp yada yumurtalar

dağıtılmadan pişirilir