Yumurtalı Biber Kavurması

biberli yumurta - biber kavurması - yumurtalı binerMalzemeler:


İstedigimiz kadar yesil biber

Yumurta

Pul biber

Tuz

Sivi yag

Tarifi:


Biberler yikanip temizlenir (cekirdeklerini atmayiniz)yarim santim dogranir, yag konulmus teflon tavada güzelce kavrulur, tuz, biber ilave edilir, arzu ettiginiz kadar yumurta kirilip iyice karistirilir, servis tabagina alinir kirmizi biberle süsülenir


Not: Trakya, sabah kahvaltisinin olmazsa olmazidir



alıntı