İspanyol Yumurtası

İspanyol Yumurtası

Malzeme:
- 2 yemek kaşığı SanaCreme Bonjour
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz - karabiber
- Sarımsaklı Ekmeği için:
- 8 dilim ekmek
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı SanaCreme Bonjour
- 1 yemek kaşığı limonsuyu

hazırlanışı:
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız

Sarımsakları ayıklayıp kıyınız

Domatesleri rendeleyiniz

Yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı Sana Creme Bonjour'u kızdırıp içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz

Soğanlar renk alınca içine kıyılmış sarımsağı ve salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar pişiriniz

Daha sonra içine rendelenmiş domatesi, tuz- karabiberi ekleyip 5 dak kaynatınız

En son olarak içine rendelenmiş peyniri ve kremayı ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra sosu ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine alınız

Sosu iyice tepsiye yayıp bir kaşıkla 6 adet yumurta için yer açınız

Yumurtarı açtığınız boşluklara sarısını dağıtmadan düzgünce kırıp, üzerine kekik serpiniz

Önceden 200 derece de ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriniz

Yumurta pişerken küçük bir kasenin içinde oda sıcaklığında yumusamış Sana Creme Bonjouru, limon suyunu, kıyılmış sarımsağı karıştırınız

Hazırladığınız karışımı bir bıçak yardımıyla ekmek dilimlerinin üzerine sürünüz

Bir fırın tepsisinin içine gümüş kağıt serip yağlanmış ekmek dilimlerini içine koyduktan sonra kağıtı iyice kapatınız

200 derece de ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip ispanyol usülü yumurtayla birlikte servis yapınız