Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet Tarifi - Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır - Mantarlı Omlet Malzemeleri



Malzemeler

3 adet yumurta

2 çorba kaşığı mantar

1 küçük soğan

Tuz

Karabiber

Yağ


Yapılışı

Mantarları temizleyip yıkayın ve süzün Sonra küçük küçük doğrayın Bir kaba yağı koyup kızdırın ve çok küçük çentilmiş soğanı atıp kavurun Soğanı öldürdükten sonra mantarları ilave edip, 3-5 dk pişirin Tuz ve karabiber ilave edin Öte yandan bir kaba kırdığınız yumurtaları çırptıktan sonra tavada kızdırdığınız yağa dökün Alt üst ettikten sonra mantar sotesini üstüne yayın pişince ikiye katlayıp servis yapın