Yumurta Pizzası Tarifi

Malzemeler


3 patates

3-4 adet sivri biber

Biraz sucuk

Biraz sosis

6-7 adet mantar

5-6 adet yumurta

kekik,köri,pul biber

karabiber,tuz

kaşar peyniri




Yapılışı Halka halka doğranan biberler genişçe bir tavaya alınır ve sıvıyağda kavrulurBu sırada Ufak parçalar halinde doğranan mantarlar da biberlerle birlikte pişirilirKüp küp doğranmış patatesler de pişen malzemelere eklenirSonrasında küp küp doğranmış sucuk ve sosisler,bütün baharatlarla birlikte diğer malzemelere eklenirÇırpılmış ve hafif sulandırılmış yumurta pişen malzemelerin üzerine dökülür ve rende kaşar da eklendikten sonra tavanın üzerine bir kapak kapatılır ve kısık ateşte pişirilir